Тайните на приготвяне на насипен ориз с кръгло зърно

Оризът е тази зърнена култура, която перфектно се комбинира с различни продукти, така че може да се използва както като гарнитура, така и като допълнителна съставка в сложно ястие. За съжаление, далеч не всички домакини могат да готвят ориз с кръгло зърно. Факт е, че самият този сорт е много лепкав, затова често след термична обработка се получава една голяма бучка.

Но има някои правила, при спазване на които дори и най-неопитната домакиня ще се научи как да готви ориз с кръгло зърно, така че да се окаже вкусна и ронлива. Ще поговорим за това допълнително.

Готвене на оризови зърна

Разбира се, можете да готвите ронливи кръгли зърнени храни, но най-често домакините използват този сорт ориз за приготвяне на суши, гювечи и пудинги. От всички сортове именно кръгли зърна се прилепват най-добре един към друг.

Затова нека първо да поговорим как да си направим най-добрия ориз за суши.

Зърното ще се приготви така:

  • Изплакнете необходимия брой зърна в студена вода;
  • Поставете ориза на сито с малки дупки и го оставете в това състояние за 60 минути;
  • Вземете дълбок тиган и го напълнете с вода, така че за 4 чаши ориз трябва да вземете 5 чаши течност. Изсипете зърнени храни;
  • Поставете контейнера на умерен газ и довеждайте съдържанието на тигана до кипене. В този случай съдовете трябва да бъдат плътно затворени с капак;
  • След това направете огъня минимален, гответе ориз за четвърт час;
  • Изключете газа и оставете зърнените храни да варят още 10 минути.

След това можете да прехвърлите съдържанието на тигана в чиния, да охладите и да готвите любимите си суши.

Онези домакини, които не губят надежда да направят хрупкав ориз, трябва да помнят златното правило: за да може зърнената култура да превърне зърно в зърно, трябва да се измие старателно. Това ще премахне част от нишестето, което води до адхезия.

Постигаме ронливост

За да научите как да готвите фризен кръгъл ориз, продължете както следва:

  • Вземете необходимото количество зърнени храни и изплакнете в студена вода поне 5 пъти;
  • Изсипете течности със скорост от 1 до 3 в тигана, където първият индикатор е обемът на ориза;
  • Поставете контейнер с вода на газа и доведете до кипене;
  • Солена вода, добавете подправка на вкус;
  • Изсипете ориз в тигана. Течността трябва да заври;
  • Изсипете в съд 1 с.л. л. слънчогледово масло;
  • Гответе зърнените култури в тенджера под капака за 25 минути; не пречете на гарнитурата.

Според горната рецепта оризът трябва да се окаже ронлив и много вкусен. Основното е да направите всичко правилно, особено изплакнете зърнените храни.

Готвене на кръгъл ориз в бавна печка

Как да готвим ориз с кръгло зърно в тиган, вече знаете, сега ще научим как да готвим тази зърнена култура в бавна готварска печка. В крайна сметка, повечето домакини отдавна готвят с помощта на тази техника, създавайки в кухнята си просто зашеметяващи кулинарни шедьоври. Но трябва да можете да готвите не само изкушения, но и прости ястия, например гарнитури. Ето защо, нека да преминем към въпроса как да се готви ориз с кръгло зърно в бавна готварска печка.

Стъпките за създаване на хлабав гарнитура са следните:

  • Вземете мулти-чаша и я напълнете с оризови зърна толкова пъти, колкото е необходимо. Изсипете получения обем в гевгир;
  • Изплакнете зърнените култури под течаща вода, като внимателно опрете зърната с ръка. Правете това, докато лека вода не изтича от гевгира. Времето за измиване ще отнеме прилично, но не бива да сте мързеливи, в противен случай след готвене ще получите една голяма комбинация от ориз;
  • Когато изплакнете зърнените култури и излишната течност се отцеди, сложете я в купа с много готварска печка и я изравнете;
  • Сега изсипете в съда, за да приготвите водата. Изберете обема от изчислението от 1 до 1, тоест 1 много чаша ориз и същото количество течност;
  • Не е необходимо да се добавят подправки, олио, сол и др. Просто затворете капака на вашето устройство, задайте режима на „Rice” или „Croup” за 27 минути и изчакайте.

След като мултикукърът излъчи сигнал, гарнитурата е готова. Сега можете да добавите подправки, сол, олио или всякакъв сос към ориза по желание. Според тази рецепта оризът ще се окаже ронлив и ако забележите лека лепкавост, тогава най-вероятно сте зле измили зърнените храни. Имайте това предвид за бъдещето.

Както можете да видите, няма трудности при приготвянето на кръглозърнести ронливи зърнени култури.

Основното е да го изплакнете старателно и да се придържате към прости правила. Опитайте и ще успеете. Приятен апетит!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.